فاصله بین مصرف غذای مختصر قبل از رقابت و انجام مسابقه به مدت زمان هضم و جذب آن غذا بستگی دارد.نکته مهم این است که مربی یا ورزشکار بداند غذا چه مدت در معده می ماند. (چربی ها به طور متوسط ۴ تا ۵ ساعت،کربوهیدرات ها ۲ ساعت و پروتئین ها ۳ ساعت در معده می مانند)
هنگام اضطراب و هیجانات روحی ، مدت زمان خروج مواد غذایی از معده افزایشی می یابد.
» فهرست مطالب:
- مقدمه
- نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران
- انرژی
- پروتئین
- چربی
- کربوهیدرات
- آب
- مواد معدنی
- ویتامین ها
- نکات تغذیه‌ای توصیه شده برای ورزشکاران
- تغذیه در ورزشکاران نوجوان
- تغذیه در ورزشکاران سالمند
- تغذیه قبل از مسابقه
- آیا استفاده از کافئین می تواند کارایی ورزشکار را افزایش دهد؟
- آیا استفاده از مواد قندی درست قبل از رقابت در بهبود عملکرد ورزشکار موثر است؟
- منابع
