درخت گردو در مناطق سرد و معتدل بهتر رشد کرده و تا دمای ۱۱- درجه سانتی گراد را به راحتی تحمل می کند. پس از شروع رشد جوانه در فصل بهار سرمای 2- تا 3- می تواند موجب خسارت به درخت شود. خسارت سرما در دوران رشد شامل خشک شدن جوانه ، زرد شدن و ریزش برگها ، خشک شدن شاخه و به تاخیر افتادن برداشت محصول و در نهایت کاهش محصول می شود.
در طول فصل تابستان رطوبت کم و گرمای بالای ۴۰ درجه باعث آفتاب سوختگی پوست گردو و چروکیدگی مغز آن می شود. دوران بلوغ درخت گردو رابطه مستقیمی با نوع و نژاد گردو ، حاصلخیزی خاک و آب و هوا دارد. این دوره بین ۴ تا ۱۸ سال به طول میانجامد و سپس دوران باردهی آغاز میگردد که در دهه پنجم و ششم عمر درخت به اوج خود میرسد.
فاصله کاشت درخت گردو حداقل باید ۸ متر باشد در صورتی که درختان با فاصله نزدیک از یکدیگر کاشته شوند با به بلوغ رسیدن درختان شاخه ها درهم رفته و مزاحم همدیگر می شوند که این موضوع باعث ریزش برگ درختان گردو و کاهش محصول می شود. درخت گردو دارای تاج گسترده است و باید به خوبی هرس شود تا نور خورشید به شاخه های داخلی درخت نیز برسد در صورت نرسیدن نور کافی به قسمت های داخلی درخت میوه های این قسمت کوچک و ریز باقی می مانند.
درختان گردو در خاکهای عمیق با بافت لومی ، حاصلخیز و با زهکشی خوب به نحو مطلوب رشد می کنند. باید از کشت درختان گردو، در خاکهای کم عمق و شنی سبک و یا رسی سنگین اجتناب شود. در چنین خاکهایی به علت حجم محدود خاک نه تنها مقدار مواد غذایی در اختیار درخت در حداقل است، بلکه به سبب ظرفیت محدود نگهداری آب، در مواقع گرم تابستان استرس ناشی از کم آبی می تواند منجر به توقف رشد و حتی مرگ درختان بشود.
به درد چه کسایی میخوره؟
- باغداران و نهالستانهای گردو برای انتخاب رقم مناسب منطقه
- محققان و دانشجویان رشته باغبانی، زراعت و اصلاح نباتات
- ایستگاههای تحقیقات کشاورزی و جهاد کشاورزی
- تولیدکنندگان نهال پیوندی که نیاز به ترکیب گردهافشان درست دارند
- کشاورزانی که در مناطق سردسیر و کوهستانی گردو میکارند (بهخصوص برای جلوگیری از سرمازدگی بهاره)
- مشاوران فنی پروژههای باغ گردو در ایران
