بابونه از قدیمی ترین گیاهان دارویی شناخته شده توسط انسان است. مردم مصر و یونان باستان از خواص دارویی آن مطلع بوده و برای درمان بعضی از بیماری ها از این گیاه استفاده می کردند. دو تن از حکمای یونان باستان به نام پلینیوس و دیوسکورید در تألیفات خود از بابونه به نام کاماملون یاد کرده و خواص درمانی آن را شرح داده اند. بابونه در تمام فارماکوبه های معتبر به عنوان یک گیاه دارویی معرفی شده و خواص درمانی گل های این گیاه مورد بررسی قرارگرفته است. از مواد موثره گل های بابونه، داروی ضدتورم، داروهایی برای معالجه دل درد، نفخ شکم و زخم های پوستی تهیه می شود. در اکثر کشورهای غربی از دم کرده گل های بابونه به عنوان اشتها آور و هضم کننده غذا استفاده می شود.
اسانس گل های این گیاه اثر ضدمیکروبی دارد و از آن در صنایع داروسازی، بهداشتی و آرایشی و غذایی نیز استفاده می شود. در صنایع بهداشتی و آرایشی از مواد موثره گل های بابونه، کرم های مرطوب کننده و روشن کننده پوست تولید می شود. از عصاره گل های این گیاه به عنوان افزودنی به شامپو جهت تقویت موی سر استفاده می شود.
بابونه گیاهی است که در همه جا می روید و در بسیاری از مناطق جهان به صورت خودرو وجود دارد.کشت این گیاه در مقیاس وسیع، از 20 سال پیش در اغلب کشورهای غربی آغاز شده است. در حال حاضر نیاز صنایع مختلف به گل های بابونه در حدود چهار هزار تن (گل خشک) است.
کشورهای عمده تولیدکننده بابونه عبارت اند از: مجارستان، روسیه، آرژانتین، آلمان، چک، اسلواک، فنلاند، مصر و اخیراً هندوستان.
» فهرست مطالب:
- پیشگفتار
- مقدمه
- مشخصات گیاه شناسی
- نیازهای اکولوژیکی
- شرح شغل
- خاستگاه و پراکنش
- گونه های مختلف ماتریکا و پراگندگی آن ها در ایران
- تناوب کشت
- مواد و عناصرغذایی مورد نیاز
- آماده سازی خاک
- روش کاشت
- برداشت محصول
- خواص درمانی بابونه در طب سنتی
- رفع کننده سوء هاضمه
- قسمت مورد استفاده
- موقعیت محلی مزرعه
- آب و هوا
- پوشش گیاهی
- موقعیت محلی مزرعه در دماوند
- برآورد قیمت تمام شده محصول
- سود و زیان ویژه
- طرح بودجه نهایی مزرعه
- بازاریابی
- مواد و روش ها
- بررسی رقبا
- تجزیه و تحلیل
- تجزیه و تحلیل رقبا و خط مشی های بازاریابی رقابتی
- تعیین ریسک های کسب و کار
- پیشنهادها
