گیاه شیرین بیان یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است؛ این گیاه چند ساله و دارویی عمده در سراسر جهان است که هم به صورت خودرو و هم به صورت زراعی کشت و جمع آوری می شود؛ شیرین بیان گیاهی است علفی، پایا که ارتفاع آن 1/5 متر می رسد؛ برگچه های آن بیضی شکل با کناره صاف و به رنگ سبز غباری است؛ گل های این گیاه به رنگ آبی روشن است و ریشه آن چوبی و بسیار وسیع است که در اعماق زمین فرو می رود و مغزه ریشه آن زرد رنگ بامزه شیرین است؛ این گیاه در کشورهای اسپانیا، یونان، ترکیه، سوریه، عراق، ایران و افغانستان به صورت خودرو رویش دارد.
این گیاه به دلیل خواص منحصر به فرد از گذشته بسیار دور مورد توجه قرار گرفته است؛ ازجمله خواص عصاره این گیاه قدرت شیرین کنندگی بسیار بالا، خواص ضد التهاب و کاربرد در فرمولاسیون قرص ها و داروهاست؛ موادموثره ریشه شیرین بیان مدروملین است و به واسطه وجود برخی فلاونوئدها اثر مفیدی در معالجه زخم اثنی عشر و بیماری های متعدی دارد، از این مواد برای درمان بیماری های مربوط به ریه مانند برونشیت نیز استفاده می شود؛ امروزه پودرخشک عصاره شیرین بیان به صورت گسترده ای در سطح جهان تجارت می شود؛ بنابراین از آنجایی که ایران یکی از مناطق طبیعی برای رشد و تکثیر این گیاه به شمار می آید، (استان هایی مثل کرمانشاه، فارس، تهران، مرکزی و...) می توان با کاشت اصولی آن به تولید صنعتی این گیاه پرداخت.
» فهرست مطالب:
- پیشگفتار
- شرح فعالیت به عنوان یک شغل
- نام های گیاه شیرین بیان
- گیاه شناسی
- گونه اسپانیایی
- گونه روسی
- گونه ایرانی
- گونه ترکی
- محل رویش و پراکندگی گیاه
- تاریخ و فواصل کاشت
- مراقبت و نگهداری
- برداشت محصول
- ترکیبات شیمیایی
- آثار فارماکولوژیکی (دارویی)
- مصارف دارویی پزشکی
- خواص شیرین بیان
- تداخلات دارویی
- فرآورده های شیرین بیان
- ریشه شیرین بیان
- کاربرد در صنایع آمریکا
- داروهای ساخته شده از گیاه شیرین بیان
- آماده سازی و کاربردهای تجاری
- تجارت گیاه شیرین بیان
- جایگاه شیرین بیان در ایران و جهان
- مدیریت مالی
- هزینه های ثابت تولیدی
- درآمدها (دریافتی ها)
- شاخص های توجیه اقتصادی فعالیت ها
- توجیه اقتصادی فعالیت تولیدی مورد مطالعه در هکتار
- درآمد ناخالص تولید محصول در هکتار
- سودآوری و توجیه اقتصادی فعالیت
- بازاریابی
- وضعیت شیرین بیان در ایران
- تجزیه و تحلیل بازار
- مراحل ورود به بازار
- بررسی رقبا
- بازاریابی
- عملیات بازاریابی
- سازمان بازاریابی
- منابع
